البرقوق المجفف

يُصنع البرقوق المجفف من ثمار البرقوق ، التي تحتوي على أكثر من 1000 نوع ، ولكن النوع الذي يصنع منه البرقوق المجفف غالبًا هو نوع معروف علميًا باسم برقوق الدومستيكا (Prunus domestica). يُعرف البرقوق المجفف أيضًا باسم شائع آخر ، وهو البرقوق.